Bò nhúng dấm là một trong những món ăn đặc sắc, không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực của người Đà Nẵng. Món ăn này không chỉ thu hút thực khách bởi vị ngọt mềm của thịt bò, mà còn bởi nước dấm chua ngọt đặc trưng, kết hợp hoàn hảo với các loại rau sống và gia vị. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng quán bò nhúng giấm Đà Nẵng, hãy cùng Việt Nam Travel Car khám phá danh sách những quán bò nhúng dấm ngon, hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi đến thành phố này.
Hương vị bò nhúng dấm Đà Nẵng không thể nào quên
Trong menu ẩm thực Đà Nẵng, món ăn được nhắc tới đầu tiên, có mặt từ khắp các quán ăn bình dân, tới nhà hàng sang trọng đó chính là bò nhúng dấm. Người dân Đà Nẵng rất yêu thích món ăn này và luôn được ưu ái chọn lựa trong các buổi tiệc nhỏ, liên hoan, ăn trưa, ăn tối thậm chí là ăn khuya. Đặc sản bò nhúng dấm có ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên, món ăn này ở Đà Nẵng lại mang một hương vị rất riêng, có một vị trí nhất định trong mỗi con người nơi đây.
Bò nhúng dấm là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc, từ những bữa ăn gia đình cho đến các buổi họp mặt bạn bè. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò tươi ngon, nước dùng chua thanh từ giấm, cùng các loại rau tươi ngon, món ăn này mang lại một cảm giác hài hòa và đậm đà khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức bò nhúng dấm theo hai cách là cuốn và lẩu. Hương vị của món ăn này khá đặc biệt không giống như các loại lẩu khác. Và vào bất cứ thời điểm nào, dù nóng hay lạnh thì món ẩm thực tinh túy này vẫn sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng khi thưởng thức.
Cách làm bò nhúng dấm cũng khá đơn giản. Thịt bò sẽ được thái lát mỏng và ướp với gia vị. Phần nước dùng được nấu theo công thức riêng có vị chua của giấm, mùi thơm của sả, hành tây và các loại rau ăn kèm. Khi nước lẩu sôi, bạn nhúng thịt bò vào cho tái, sau đó đặt vào bánh tráng, cho thêm một chút rau, dưa chuột, khế, rồi chấm với mắm nêm sẽ cực kỳ ngon. Hãy thử và bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt này ngay trong từng miếng thịt bò tươi ngon và nước dùng chua ngọt đậm đà!
Quán bò nhúng dấm ngon ở Đà Nẵng
Đến với Đà Nẵng mà không thử món bò nhúng dấm sẽ là một thiệt thòi rất lớn. Sau đây là gợi ý 6 quán nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo ghé thăm. Xem ngay nha!
Bò nhúng dấm – Lẩu bò Học
- Địa chỉ: Số 394 – Đ. 2 Tháng 9 – Q. Hải Châu – Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:30 đến 21:30
- Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/người
Đứng đầu trong danh sách những quán bò nhúng dấm ngon nhất Đà Nẵng là quán Lẩu Bò Học. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, chủ quán luôn đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu và chăm chút từng món ăn để mang đến cho thực khách sự hài lòng nhất.
Món bò nhúng dấm ở đây mang hương vị rất đặc biệt, phù hợp với khẩu vị của mọi thực khách. Thịt bò được lựa chọn rất tươi, mềm và không bị dai. Phần nước lẩu thơm ngon, đậm vị chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ khi thưởng thức. Ngoài ra, thực đơn món bò của quán cũng rất đa dạng như: bắp bò nhúng ớt, gỏi bò, bò cuốn nấm, bò nướng lá lốt, mì xào bò, lẩu đuôi bò,…
Vào những ngày thời tiết se lạnh, cùng những người bạn thân quây quần bên nồi lẩu bò nhúng dấm ở quán Lẩu Bò Học không còn gì tuyệt vời hơn. Vừa cùng nhau thưởng thức món ăn siêu hấp dẫn, vừa trò chuyện rôm rả sẽ là một trong những trải nghiệm vô cùng đáng nhớ.
Quán A Tân – Chuyên lẩu bò/bò nhúng dấm ngon
- Địa chỉ: Số 18 Dương Thị Xuân Quý – Mỹ An – Ngũ Hành Sơn – Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 đến 22:00
- Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 VNĐ/người
Địa chỉ tiếp theo mà mình muốn giới thiệu tới bạn là quán A Tân – chuyên lẩu bò và bò nhúng dấm siêu ngon. Khi mới bước vào không gian quán, bạn sẽ cảm nhận được sự bình dị, đơn giản nơi đây. Quán rộng và thoáng, nhiều bàn ăn để phục vụ thực khách đi theo nhóm, đoàn đông người. Đội ngũ nhân viên của quán nhanh nhẹn, thân thiện và đặc biệt rất chu đáo.
Thực đơn của quán A Tân khá đa dạng, với hơn 20 món đặc sản Đà Nẵng được chế biến từ thịt bò. Tùy theo từng khẩu vị và nhu cầu của mỗi người để chọn món ăn phù hợp. Khi đã tới quán, bạn nên thử các món đặc biệt như: bò nướng lá lốt, lẩu bò nhúng dấm, bắp bò nhúng ớt, gỏi bò,… Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nhiều loại thức uống khá đa dạng. Đây là một trong những địa điểm quán ăn chuyên về bò được nhiều người dân Đà Nẵng yêu thích.
Lẩu bò nhúng dấm 57 Hoàng Văn Thụ
- Địa chỉ: Số 57 Hoàng Văn Thụ – P. Phước Ninh – Q. Hải Châu – Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 đến 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/người
Quán lẩu bò nhúng dấm Hà Nội ở địa chỉ 57 Hoàng Văn Thụ chuyên các món như: lẩu riêu cua sườn sụn bắp bò, lẩu bò thập cẩm, lẩu đuôi bò, bò tái chanh, gân đuôi bò um,… rất ngon và được các tín đồ ăn uống ở Đà Nẵng ghé thăm thường xuyên.
Điểm đặc biệt của quán là các món ăn được thưởng thức theo phong cách ẩm thực đường phố Hà Nội với giá rất hợp lý. Hương vị món ăn đậm đà, đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, khiến bao thực khách trầm trồ ngạc nhiên. Rất nhiều khách du lịch khi tới Đà Nẵng đã chọn quán để thưởng thức món lẩu bò nhúng dấm nổi tiếng. Đồ ăn của quán tươi ngon, được ướp đậm đà. Chủ quán cho biết, toàn bộ thực phẩm đều được nhập trong ngày, đảm bảo chế biến sạch sẽ. Một nồi bò nhúng dấm ở đây có thể ăn lẩu kèm cuốn rất đa dạng. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ quán lẩu siêu ngon để thưởng thức cùng bạn bè thì đây là một trong những quán lý tưởng.
Đặc sản bà Hường – Quán bò nhúng dấm ở Đà Nẵng siêu ngon
- Địa chỉ: Số 126 Duy Tân – Q. Hải Châu – Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:00 đến 21:00
- Giá tham khảo: 120.000 – 150.000 VNĐ/người
Đặc sản bà Hường là một trong những địa chỉ nổi tiếng với món bò nhúng dấm lâu năm tại Đà Nẵng. Quán tọa lạc ngay giữa trung tâm thành phố, không gian được thiết kế theo lối truyền thống nhưng vẫn tinh tế và sang trọng, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách khi thưởng thức món ăn tại đây.
Khi đến với đặc sản bà Hường, bạn không chỉ được thưởng thức món bò nhúng dấm siêu ngon, mà còn có thể thử các món ăn đặc sắc khác như: bánh tráng thịt heo, mì quảng, bún mắm nêm, cá nục hấp hành, rau muống,… Tất cả đều được chế biến theo công thức riêng, hương vị đậm đà, dễ dàng làm say lòng bất cứ ai.
Lẩu bò Lan – Quán bò nhúng dấm ngon
- Địa chỉ: Số 34 Hoàng Văn Thụ – Quận Hải Châu – Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 đến 21:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/người
Nếu bạn đang ở Đà Nẵng và tìm kiếm một quán lẩu bò nhúng dấm ngon, thì không thể bỏ qua quán lẩu bò Lan. Nằm ngay trên mặt đường Hoàng Văn Thụ, quán nổi tiếng với không gian rộng rãi, thoải mái và nhiều bàn, giúp bạn dễ dàng tìm được chỗ ngồi mà không phải lo lắng về việc chờ đợi, nhất là vào những ngày cuối tuần đông khách.
Thực đơn của quán rất phong phú, với các món ăn từ lẩu bò, gỏi bò, phá lấu, bò nướng đến những món nhậu hấp dẫn. Tuy nhiên, món bò nhúng dấm ở đây là điểm nhấn, luôn được thực khách yêu thích bởi hương vị đậm đà, nước lẩu thơm ngon với nhiều gia vị đặc trưng. Thịt bò tại quán luôn tươi, mềm, ăn không bị dai, kết hợp với rau ăn kèm đa dạng, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị.
Một suất lẩu bò nhúng dấm tại Lẩu bò Lan chỉ khoảng 100.000 VNĐ/người, rất hợp lý cho một bữa ăn no nê và ngon miệng. Với giá cả phải chăng, không gian thoáng đãng và đồ ăn ngon, đây chắc chắn là địa chỉ lý tưởng để bạn rủ bạn bè ghé thăm và cùng thưởng thức những món ăn tuyệt vời.
Cách thưởng thức bò nhúng dấm đúng điệu
Món bò nhúng dấm Đà Nẵng nổi bật với vị chua nhẹ của giấm, hương thơm từ sả, hành tây và gia vị được nêm vừa miệng. Đây là món ăn có thể kết hợp với bánh tráng cuốn, các loại rau thơm, bún hoặc mì để tạo nên hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, để thưởng thức bò nhúng dấm đúng chuẩn và cảm nhận trọn vẹn hương vị, bạn có thể lưu ý những cách thưởng thức sau:
- Chọn thịt bò tươi ngon: Nên chọn các phần thịt bò như nõn, bắp bò, thăn bò, vì đây là những phần ngon nhất. Thịt bò phải có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ, cầm lên chắc tay và không có mùi hôi. Nếu có thể, hãy chọn thịt bò tơ để món ăn thêm phần hoàn hảo.
- Sơ chế thịt bò đúng cách: Rửa sạch thịt bò, thái thành thớ to, bản rộng và mỏng. Cách làm này sẽ giúp thịt nhanh chín, không bị nát và dễ dàng cuốn với bánh tráng.
- Chọn rau ăn kèm phong phú: Rau ăn kèm rất quan trọng, không thể thiếu các loại như xà lách, chuối xanh, khế, rau húng. Những loại rau này sẽ giúp làm nổi bật hương vị của món bò nhúng dấm.
- Nhúng thịt bò đúng thời gian: Khi nhúng thịt vào nồi lẩu, bạn chỉ nên để thịt chín tái. Nếu để quá lâu, thịt sẽ bị dai và mất đi độ ngon, ngọt tự nhiên.
- Gia vị nước lẩu vừa miệng: Nước lẩu nên được nêm gia vị vừa phải, không quá chua hay quá mặn. Điều này giúp không làm át đi hương vị thơm ngon của thịt bò.
- Cách thưởng thức: Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn thịt bò nhúng dấm vào bánh tráng cùng các loại rau và chấm vào nước mắm nêm. Đây chính là cách thưởng thức chuẩn vị và cực kỳ ngon miệng!
Bò nhúng dấm Đà Nẵng không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. Nếu đã đến Đà Nẵng, đừng quên thử món đặc sản này để cảm nhận hương vị độc đáo và đậm đà mà nó mang lại.
Bò nhúng dấm Đà Nẵng không chỉ là món ăn đơn giản mà còn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố này. Với hương vị đặc trưng, sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò tươi ngon và nước lẩu chua ngọt đậm đà, món ăn này luôn để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai đã một lần thử qua.
Nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm các quán bò nhúng dấm nổi tiếng đã được gợi ý, để trải nghiệm một trong những đặc sản nổi bật của thành phố này. Dù là một bữa ăn gia đình, một buổi tụ tập bạn bè hay đơn giản chỉ là khám phá hương vị mới, bò nhúng dấm Đà Nẵng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đầy ấn tượng.
Xem thêm:
